מבעבעים

 
 
כוס/קראף/בקבוק ₪
 
 
קובידס, ‘קאווה פריול ברוט’, קטלוניה, ספרד
 
98/70/28 ₪
 
קאווה קלאסית ונעימה שהשביחה 20 חודשים במרתפי היקב ומשביחה כשנה במרתפי יקבי קובידס
 
בולינג’ר, ‘ספיישל קווה’, שמפיין, צרפת
 
496 ₪
 
שמפניה יוקרתית, מעודנת ועשירה בטעמים
 

רוזה

 
פלטר, ‘רוזה’, רמת הגולן, ישראל
 
128 ₪
 
רוזה קליל, מאוזן, בניחוח הדרים ופירות אדומים
 
אמפורה, ‘בלאן דה נואר’, חוות מקורה, ישראל
 
132/90/36 ₪
 
רוזה חצי יבש, מקברנה סוביניון ומרלו, מתקתק ואלגנטי
 
רקנאטי, ‘גרי דה מרסלאן’, גליל עליון, ישראל
 
146 ₪
 
אחד היינות המיוחדים המיוצרים כיום בישראל - מומלץ מאוזנת, ניחוחות רעננים וטעמים של תות, קלמנטינה ורמזים של עשבי תיבול
 

לבנים

 
לה שאטו, ‘קיווי קווה’, עמק הלואר, צרפת
 
88/62/24 ₪
 
סוביניון בלאן צרפתי בסגנון ניו זילנדי מעמק הלואר, עם שפע טעמי ליצ’י ופסיפלורה
 
קאלווה, ‘ווברה’, שנין בלאן, עמק הלואר, צרפת
 
128 ₪
 
בעל טעם עשיר, מתקתק ועגול עם סיומת ארוכה פירותית ופרחונית
 
פאפנהיים, ‘גוורצטרמינר’, אלזס, צרפת
 
152/106/42 ₪
 
חצי יבש, מתקתק ובעל גוף מלא, ארומות של אננס, לי’צי וורדים
 
כרם שבו, ‘שנין בלאן’, גליל עליון, ישראל
 
168/112/44 ₪
 
שנין בלאן ייחודי, פראי ולא מתחנף
 
ספירה, ‘וויט קונספטס, סוביניון בלאן’, כפר שמאי, ישראל
 
184 ₪
 
יין ישיר וחצוף עם התאמה מושלמת בין ארומות לטעם
 
להט, ‘להט לבן’, כרם ראש צורים, ישראל
 
178 ₪
 
בלנד מיוחד של רוסאן וויונייה, מתובל וחומצי. אנחנו אוהבים מאוד
 
צרעה, ‘הרי יהודה לבן’, הרי ירושלים, ישראל
 
192 ₪
 
בלנד של שרדונה וסוביניון בלאן, עם מינראליות ורעננות מדוייקת
 
טבנו לה ברון, ‘בורגון אליגוטה’, ‘פרל ד’אור’, בורגון, צרפת
 
172 ₪
 
נפלא ורענן, עם מינרליות מהודקת וסיום ארוך. הכי קיץ
 
ספירה, ‘ווייט קונספטס ריזלינג’, גבעת ישעיהו, ישראל
 
182 ₪
 
פרחוניות עזה, מינראליות ופרי רענן, עם מורכבות וקסם מיוחד
 
קלו דה גת, שרדונה, עמק אילון, ישראל
 
202/134/52 ₪
 
בעל צבע זהב עמוק, ריחו רענן וטעמו מורכב ועשיר
 
סוביון, ‘סאנסר, לה פונדט’, עמק הלואר, צרפת
 
168 ₪
 
סוביניון בלאן מורכב, ארומטי, עם גוף מלא וחמיצות מצויינת
 
דומיין דה מאלאנד, ‘שאבלי וילאז’, בורגון, צרפת
 
166 ₪
 
באף תפוח רענן, הדרים ושפע מינראליות. החך מפגין ניקיון ואיזון מופתי
 
בסרמן-יורדן, ׳ריזלינג’, דיידסהיימר קיזלברג, פאפלץ, גרמניה
 
228 ₪
 
מטובי יינות הריזלינג הגרמניים. יין יבש, עם חמיצות קלה וארומות של תפוח עץ, אפרסק ומינרלים
 
קסטל, ‘ C Blanc du Castel ’, שרדונה, צובה, ישראל
 
234 ₪
 
בערב עשיר וחומציות מרעננת, עם קורטוב של פרי הדר ושקדים קלויים
 

אדומים

 
פול מאס, גרנאש, לנגדוק, צרפת
 
88/62/24 ₪
 
האף מתובל ומבושם בסיגליות, טבק ווניל. טאנינים רכים וסיומת נעימה ומתמשכת
 
לה ז’אמל, ‘קריניאן’, לנגדוק, צרפת
 
132/90/36 ₪
 
קריניאן של גפנים בוגרות. ידידותי מאוד, עשיר ומרשים
 
מטר, ‘קומולוס’, רמת הגולן, ישראל
 
144/88/42 ₪
 
בלנד אלגנטי של קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק, שהתיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון
 
שאפוטייה, ‘בלרוש רוז’, עמק הרון, צרפת
 
144 ₪
 
יין קלאסי מסוגו. עשוי מגרנאש וסירה, ארומטי מאוד ובעל חך עוצמתי
 
לה ריוחה אלטה, ‘וינה אלברדי, ריזרבה’, ריוחה, ספרד
 
162 ₪
 
גוף מלא, עם ניחוחות פירותיים של וניל וטבק. יין קטיפתי, עשיר, עמוק ואלגנטי
 
צרעה, הרי יהודה, הרי ירושלים, ישראל
 
168 ₪
 
בלנד מאוזן של קברנה סוביניון, מרלו וסירה, בניחוחות של פטל שחור ושזיפים
 
כרם שבו, ‘אדום’, גליל עליון, ישראל
 
162 ₪
 
בלנד עשיר ומורכב מאוד של סירה, גרנאש, ברברה ומורבדר מבציר ידני. מיוחד, רך ומאוזן
 
רקנאטי, ‘קברנה סוביניון’, כרם לבנון, ישראל
 
182 ₪
 
מורכב ושופע, עשיר בטעמי קאסיס ודובדבן, שזיף שחור, אגוזים ועשבי תיבול ים תיכוניים
 
טופנו מרם, פס-טו-גריין, בורגון, צרפת
 
156/108/42 ₪
 
בן דוד שובב וקופצני מבורגון בהבדל של תוספת 1/3 ענבי גאמאי עסיסיים לענבי הפינו נואר. מומלץ להגשה מצונן
 
לוינסון, גראז’ דה פאפא, ‘רוז’, גליל עליון ועמק האלה, ישראל
 
202 ₪
 
בלנד ים תיכוני, עם ניחוחות של פרי אדום, פלפל שחור, רוזמרין ותימין
 
קלו דה גת, ‘הראל סירה’, עמק אילון, ישראל
 
172 ₪
 
אלגנטי ומלא חיים, בעל צבע סגול עז וארומה של פירות אדומים
 
פלטר, ‘קברנה שיראז’, רמת הגולן, ישראל
 
178/122/48 ₪
 
מיושן 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. טעמי שזיף, דובדבן ושקדים לבנים
 
אמפורה, ‘קברנה פרנק’, חוות מקורה, ישראל
 
202 ₪
 
חזק ועוצמתי, בעל צבע בורדו עמוק ומרוכז. ארומה של פירות שחורים בשלים ותבלינים
 
קסטל,’ Petit Castel ’, הרי יהודה, ישראל
 
198 ₪
 
בלנד בסגנון בורדו של קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, מלבק וקברנה פרנק
 
צרעה ‘שורש’, הרי ירושלים, ישראל
 
212 ₪
 
סינגל ויניארד משלוש חלקות בכרם שורש. יוצא דופן באיכותו
 
קסטל,’ Castel Grand Vin ’, הרי יהודה, ישראל
 
298 ₪
 
בלנד קטיפתי ומעודן של קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, מלבק וקברנה פרנק
אוסף בקבוקיי היין הפרטי של אנג’לינה עומד לרשותכם, לפרטים שאלו אותנו
קראף = 475 מ”ל