כתבו על אנג'לינה

 
אנג'לינה
 
 
 
 
כמו הבראסרי רק שונה
מאיר אברג'יל | עכבר העיר, 06/09/2015
האנג'לינה מזכיר מאד את המותג התל אביבי המוכר, אבל יש בו לפחות יתרון עצום אחד על פני האורגינל: חניה בשפע. החשיבות הגדולה שיש לפתיחה של מקומות כמו האנג'לינה בהוד השרון היא בעצם פתיחתם. להצלחה של האנג'לינה יכולה להיות השפעה אדירה על איכות החיים בהוד השרון. הוכחה שמקומות מושקעים שמכוונים גבוה לקהל המקומי הם לא אקט של טירוף כלכלי אלא השקעה עם שכר בצידה. האנג'לינה מכוון הכי גבוה שאפשר. מעיצוב הבר ועד לתפריט ניכרים במקום השפעות ברורות הבראסרי באבן גבירול, אחד המוסדות הכי מזוהים עם חיי הלילה של תל אביב. ההבדל הגדול הוא שהבראסרי מתאים לבילוי בכל שעות הלילה, כולל זאת המועדפת של סגירת הלילה בסביבות 02:00. אבל זאת לא חוכמה גדולה להשוות את האנג'לינה לבראסרי. לא הרבה מקומות יכולים לצאת טוב מהשוואה כזאת והאנג'לינה, ביחס לסביבה בה הוא פועל, מהווה בהחלט קפיצת מדרגה לא קטנה. המקום מנוהל על ידי אנשים שעברו דבר או שניים בחיים. השף, משה כהן, מוכר ממקומות כמו הטאבון והמנטה ריי ואחד הבעלים, דוד זהות, שהיה שותף להקמה של הארקפה הוא שם דבר בסצינת הקפה המקומית. הגעתי לאנג'לינה עם ע' שבעברה הקרוב התגוררה בפרישמן וצברה לא מעט שעות בראסרי. לאנג'לינה מרפסת חיצונית עם מספר שולחנות ומרחב פנימי קטן יחסית. התיישבנו על הבר והזמנו שני חצאים של טובורג מהחבית (18 ש"ח). הקהל היה מעורב. מבוגר משהו בחוץ, וצעיר יותר בפנים. למרות הדמיון לבראסרי בעיצוב המאופק האנג'לינה הוא מקום הרבה יותר קטן וחמים. ע' התעשתה ראשונה והחלה בדברי פרשנות. "הכל במקומות כאלו תלוי באווירה", החלה לפרוש את משנתה, "וכאן היא עדין לא ברורה. נעים מאד לשבת פה, יש תחושה של אינטימיות, אבל רק הזמן יוכל להגיד אם מקום כזה יכול להצליח בהוד השרון". לא היינו רעבים ממש, כלומר אני קצת וע' הצהירה שהיא ממש לא אבל לא אכפת לה לנשנש משהו טעים. הזמנו מנת ריזוטו פירות ים שהיתה מדוייקת וטעימה למדי בתמחור שקצת מזכיר את המקום ההוא בתל אביב - 64 שקל. כמו תמיד אחרי הפירות ים הורגש צורך מסוים בבירה שנענה בשני שלישים של טובורג (16 שקל). ע' שפכה את כל צרותיה עם הבוס החדש ואני כמו תמיד הנהנתי בעניין מעושה בזמן שמחשבותי נדדו הרחק עד שוויץ הרחוקה, שם יעלו למגרש 11 הבחורים שלנו בכחול-לבן, למשחק שכבר הוכרז כהכי חשוב של הכדורגל שלנו מאז 1970. הזמנו חשבון. בדרך לרכב שחנה נממש ממול (עוד אחד מהיתרונות הגדולים של הוד השרון) סיכמנו שאנחנו עוד נחזור למקו םכדי לראות איך הוא מתמודד עם חבלי הלידה בסביבה הלא פשוטה בה בחר להיוולד.